Změna stravovacích návyků při dně je prakticky úkolem první nutnosti, protože toto onemocnění je spojeno s metabolickými poruchami. Jaké potraviny můžete jíst, když máte dnu, které potraviny byste neměli jíst a které byste měli omezit? Jaká by měla být dieta pro dnu? Mohou být v nabídce steaky nebo kuřecí prsa? Čtěte a vše se dozvíte!
Správná výživa při dně je polovina úspěchu! Jak předejít exacerbacím pouhým dodržováním diety? Podrobnosti v našem článku.
Dna je onemocnění způsobené metabolickými poruchami. Vzniká, když se v kloubech hromadí krystaly urátu, soli kyseliny močové. Tyto krystaly se začnou tvořit, když jsou v krvi vysoké hladiny kyseliny močové, k čemuž zase dochází, když tělo buď produkuje příliš mnoho této kyseliny, nebo ji ledviny nejsou schopny vyloučit. Výsledkem, kdy se kyselina močová hromadí v těle, je dna. Dieta pomáhá snížit produkci kyselin a obnovit zdraví.
Pokud nebudete léčit a nezměníte jídelníček, může se to zhoršit. V kloubech a okolních tkáních se začnou tvořit krystaly, které vypadají jako ostré jehličky. Tyto jehly způsobují bolest, zánět, otok - obecně příznaky dny. Velmi často se usazeniny hromadí v kloubech nohou, zejména u kosti palce nohy. Speciální dieta při dně a vysoké kyselině močové může tyto nepříjemné příznaky zmírnit.
Dna: příznaky a léčba
Dieta je pro dnu velmi důležitá, ale je důležité se ujistit, že máte toto onemocnění. Jsme proti samoléčbě a trváme na tom, že v případě zdravotních problémů se poradíte s lékařem. Ale některé příznaky mohou naznačovat, že máte dnu - příznaky. V tomto případě bude dieta prospěšná, ale pouze lékař může předepsat léky.
- Bolesti kloubů – mohou být postiženy kolena, lokty, zápěstí a prsty.
- Kloub palce nohy může být jedním z prvních postižených.
- Klouby nejen bolí, jsou horké a kůže v postižené oblasti zčervená.
- Tělesná teplota se může zvýšit.
Proč je důležité dodržovat dietu při dně?
Je to jednoduché: tělo produkuje kyselinu močovou z purinů, chemických sloučenin, které se v něm již nacházejí. Puriny se však nenacházejí jen v lidském těle, je jich poměrně hodně v některých potravinách: například v mase a mořských plodech. Některé druhy potravin navíc vyvolávají tvorbu kyseliny močové, což znamená, že surovinou pro krystaly urátů jsou alkoholické nápoje, zejména pivo, a také nápoje s fruktózou – ovocným cukrem. Takže důvodem, proč může být dna spuštěna, jsou potraviny. Dieta zahrnuje snížení vaší stravy, budete muset odstranit některé potraviny z jídelníčku.
Pokud patříte do rizikové skupiny (například trpíte onemocněním ledvin nebo jste hypertenzní) - při nesprávné stravě se zvyšuje šance, že „dostanete" dnu. Pokud již byla nemoc diagnostikována a vy s jistotou víte, že máte dnu, léčba spočívá v dietě: správné stravování je prostě nutné, jinak se záchvatu nevyhnete.
Dříve se věřilo, že v ohrožení jsou hlavně muži a byla vyvinuta speciální dieta jako dieta pro dnu u mužů. V poslední době ale onemocní stále více žen, proto je důležité, aby obě pohlaví držela dietu. Dieta pro dnu u žen, stejně jako u mužů, výrazně snižuje pravděpodobnost exacerbací.
Účelem omezení přitom není pouze snížení spotřeby purinů a intenzity tvorby kyseliny močové. Dieta pro dnu u žen vám také pomůže zhubnout, pokud máte kila navíc. Faktem je, že s obezitou a dokonce i pouhými kily navíc (samozřejmě navíc v lékařském smyslu slova s tím vzhled nemá absolutně nic společného) se koncentrace kyseliny močové v těle zvyšuje a správná výživa pomáhá získat zbavit se jak kilogramů, tak tohoto efektu.
Takže chytrým řešením, pokud máte dnu, je dieta. Zakázané produkty budou muset být vyloučeny. Důležité: rozhodně byste neměli „spěchat se vší vážností" a hubnout pomocí vyčerpávajících diet, to vám jen uškodí, hladina kyseliny se naopak zvýší. Je lepší se přebytku zbavit postupně. Jezte správně a vyhýbejte se potenciálně nebezpečným potravinám a nebudete se bát exacerbací.
Dna u žen
Dieta, která ze stravy vyloučí rychlé občerstvení a alkohol, bude mít tak či onak pozitivní dopad na zdraví. Dieta pro dnu na nohou však zahrnuje mnohem větší seznam zakázaných potravin - dieta, bohužel, bude znatelně chudší. Na druhou stranu změna jídelníčku průběh nemoci výrazně ovlivní k lepšímu. Pokud je tedy dna diagnostikována, léčbou je dieta. U žen a mužů je možný příjemný vedlejší efekt – dieta bez zpracovaných potravin může mít celkově pozitivní vliv na zdraví. Za zmínku také stojí, že příznaky dny jsou u žen méně časté. Ženské tělo totiž obsahuje v krvi méně kyseliny močové a estrogen navíc chrání ženy před dnou.
Rozdíly v průběhu dny u mužů a žen
Dá se s jistotou říci, že pokud je dna diagnostikována u žen, příznaky, dieta a léčba se budou lišit od mužské verze? Obecně ne: rozdíl je pouze v tom, že muži častěji trpí dnou, podle různých odhadů 7krát nebo dokonce 19krát častěji. Ženy navíc před menopauzou onemocní jen zřídka, ale muži mohou touto nemocí začít trpět již ve 40 letech.
Nezáleží na tom, které klouby jsou onemocněním postiženy. Dieta pro dnu u mužských nohou a paží, stejně jako u žen, se neliší; je důležité ji dodržovat. Obecně je u tohoto onemocnění hlavním doporučením lékařů změna stravovacích návyků.
Seznam potravin, které nejsou povoleny pro dnu
Nejprve musíte ze svého jídelníčku odstranit potraviny s vysokým obsahem purinů. Když totiž vaše tělo nedostává puriny navíc, tak si z nich nevyrobí přebytečnou kyselinu, tak proč mu dávat materiál na stavbu. Existuje mnoho purinů v potravinách, jako jsou:
- Červené maso.Jehněčí, telecí, vepřové a hovězí maso nejsou pro pacienty s dnou tou nejlepší volbou. To vše můžete jíst, ale měli byste omezit porce.
- Vedlejší produkty z masa.Játra, ledviny, mozek, jakékoli „vnitřní" maso může způsobit exacerbaci. Ano, to vše může být velmi chutné, ale když je dnavý záchvat na druhé straně vah – ne, díky.
- Hra.Samozřejmě se na stole objeví jen zřídka (no, pokud nejste vy nebo váš partner vášnivými lovci), ale pokud vám najednou nabídne něco exotického v podobě zvěřiny nebo pečeného bažanta, odmítněte.
- Ryby a mořské plody:puriny v nich jen plavou. Treska, sleď, pstruh, makrela, sardinky, tuňák, plus krabi, krevety, mušle a mnoho dalších mořských plodů může značně zhoršit stav člověka s dnou. Je pravda, že někteří lékaři se domnívají, že výhody mořských plodů mohou převážit škody, ale pouze pokud jsou konzumovány po troškách.
Čeho dalšího je lepší se vyvarovat? Následující potraviny také prokazatelně zvyšují hladinu kyseliny močové v těle:
- Sladké nápoje:limonády a průmyslově vyráběné sladké šťávy.
- Alkohol:pivo a lihoviny na bázi pšenice, jako je vodka a whisky. Něco málo je možné, ale pokud mluvíme o dietě při dně při exacerbaci, není to v tuto chvíli možné vůbec.
- Extra cukr:med, agávový sirup, další potraviny s vysokým obsahem fruktózy.
- Kvasnicové přísady.
- Polotovary(občas obsahují něco naprosto nepochopitelného).
Navíc bude skvělé, když se dokážete vzdát bílého pečiva, koláčů a sušenek. Samy o sobě nejsou příliš nebezpečné, ale neobsahují mnoho živin a i to provokuje tělo k produkci kyseliny močové.
Jeden steak nebo chlebíček s játrovou paštikou záchvat samozřejmě nevyvolá, hlavní je obecně dodržovat dietu při dně a vysoké kyselině močové.
Co můžete jíst, když máte dnu: povolená jídla
Souhlasíme, seznam toho, co byste měli vyloučit ze svého jídelníčku, je docela působivý, ale to neznamená, že musíte jíst pouze sluneční světlo. Zde jsou některé potraviny povolené pro dnu.
- Zelenina.Jíst můžete úplně cokoliv, včetně těch, které obsahují hodně purinů (například špenát) – ze zeleniny se tak dobře nevstřebávají.
- Ovoce a bobule.Téměř vše je také možné a některé jsou dokonce nutné – je dokázáno, že třešně snižují koncentraci kyseliny močové, a proto jsou zvláště užitečné jako nutriční složka při dně.
- Luštěniny.A opět jakýkoli druh, dokonce i čočka, dokonce i sójové boby, dokonce i zelené fazolky.
- Celá zrna.Oves, hnědá rýže, ječmen – jen jako příklad.
- Ořechy.
- Mléčné výrobky.Obecně platí, že všechny jsou víceméně bezpečné, ale je lepší jíst a pít ty se sníženým procentem tuku.
- Vejce.
- Libové maso(kuře, krůta).
- Káva, čaj, zelený čaj.Existují studie, které ukazují, že káva mírně snižuje riziko vzplanutí dny, ale přílišné pití může mít jiné zdravotní účinky, takže je nejlepší to nepřehánět.
- Rostlinné oleje:kokos, oliva, lněné semínko.
- Jakékoliv koření.
Velmi užitečné při dně nebo sklonu pít co nejvíce. Dalším doporučením je konzumace potravin bohatých na vitamín C. Samozřejmě by to neměl být pomerančový džus z obchodu, ale docela vhodný je samotný pomeranč nebo čaj s citronem.
Dieta pro dnu: jídelní stůl
Takže, co se může a nemůže jíst, když máte dnu? Na základě toho, co bylo napsáno výše, jsme sestavili krátké seznamy produktů, které si můžete zkontrolovat.
Umět
- Zelenina
- Ovoce a bobule
- Luštěniny
- Celá zrna
- Ořechy
- Mléčné výrobky
- Vejce
- Libové maso
- Káva, čaj, zelený čaj
- Rostlinné oleje
- Jakékoliv koření
Opatrně
- červené maso
- Plody moře
- Ryba
- Bílý chléb, pečivo
Zřídka nebo nikdy
- Vedlejší produkty
- Hra
- Džusy, limonády
- Med a další potraviny s vysokým obsahem fruktózy
- Polotovary
- Alkohol
- Kvasnicové doplňky
Výživa při dně během exacerbace samozřejmě znamená, že potraviny ze sloupce „S opatrností" se přesunou níže do sloupce „Zřídka nebo nikdy". Pokud vás bolí klouby, je lepší je nepřetěžovat dalšími usazeninami, a to i těmi nejnepatrnějšími.
Výživa při dně: menu
S povolenými a zakázanými produkty je tedy vše jasné, ale jak nakombinovat, co se dá, aby to bylo chutné a neopakovalo se to moc často? Připravili jsme pro vás vzorový jídelníček na tento týden a snažili jsme se jej co nejvíce zpestřit, abyste měli z čeho vybírat. Samozřejmě jej můžete ze seznamu povolených produktů (a po troškách – od těch opatrně) doplňovat.
pondělí
- Snídaně: zelený čaj, „líná ovesná kaše" s kefírem nebo jogurt s ovocem. Ovesné vločky s lesním ovocem stačí zalít kefírem nebo jogurtem a nechat přes noc v lednici. Uvidíte, je to velmi chutné!
- Oběd: quinoa salát s vařenými vejci a čerstvou zeleninou, miso polévka.
- Večeře: Celozrnné těstoviny s kuřecím masem a zeleninou.
úterý
- Snídaně: káva, tvaroh, broskev nebo několik plátků melounu, vločky s otrubami.
- Oběd: Hnědá rýže s pečeným krocanem.
- Večeře: omeleta s houbami a špenátem.
středa
- Snídaně: zeleninový salát, hrst ořechů.
- Oběd: čočková polévka s kuřecím vývarem.
- Večeře: burger (celozrnná houska, krůtí řízek, sýr, zelenina).
Čtvrtek
- Snídaně: čaj, jogurt s ovocem a vločkami s otrubami.
- Oběd: cizrnový pilaf s kuřecím masem, zeleninový salát.
- Večeře: steak z libové ryby, zdobený zelenými fazolkami.
pátek
- Snídaně: káva, míchaná vejce s rajčaty a paprikou.
- Oběd: bramborový kastrol s mletým hovězím masem (v období exacerbace nahraďte kuřecím masem).
- Večeře: ovocný salát.
sobota
- Snídaně: mléko, bramborové placky s nízkotučnou zakysanou smetanou.
- Oběd: grilovaná zelenina s kuřecím kebabem.
- Večeře: jahodové smoothie, pár sendvičů se sýrem a bylinkami (lepší je celozrnný chléb).
Neděle
- Snídaně: čaj, celozrnná mléčná kaše s ovocem.
- Oběd: lasagne (opět je lepší použít celozrnné pláty jako základ a mleté kuře).
- Večeře: julienne s kuřecím masem a houbami, domácí svařené víno na bázi bobulového kompotu (stačí přidat oblíbené koření, jablka a citrusové plody a ohřát).
Jako svačinu můžete použít jakoukoli zeleninu, ovoce a bobule. Připomeňme, že užitečné jsou zejména třešně a citrusové plody a také je důležité pít více obyčejné vody. Dehydratace dnu zhoršuje.
Obecně platí, že dieta pro dnu, tabulka 6, je docela snadné dodržovat, seznam produktů je poměrně rozsáhlý a můžete vymyslet mnoho jejich kombinací. Samozřejmě v létě je mnohem jednodušší držet dietu díky tomu, že zelenina je levnější a její rozmanitost je mnohem větší. Vždy si však můžete dát pozor na sezónní zeleninu: řekněme, v září pokračuje sezóna melounů, v prosinci jsou obchody plné mandarinek, pak je vystřídá pomelo. . . Stejné třešně se dají zmrazit v létě a v v zimě se z nich dají dělat kompoty nebo koláče (druhé se raději nedělají z droždí), těsto a zřídka) a citrony jsou k dispozici po celý rok bez omezení.
Správná strava pro dnu: výsledky a recenze
Při dodržování správné výživy při dně může pacient počítat s delší remisí a lehčím průběhem onemocnění. Dieta uleví při dně a jejích příznacích – sníží se bolest, ustoupí zánět. O tom hovoří i četné recenze. Je důležité si uvědomit, že téměř všichni lidé, kteří na internetu vyprávěli příběhy o svém boji s dnou, při prvních příznacích litovali, že nenavštívili lékaře. Takže i když vám nebyla diagnostikována dna, ale něco v tomto materiálu se vám zdálo povědomé, jděte na kliniku – pro jistotu.
Obecně dieta 6, dna, recepty s mnoha omezeními, to vše není rozsudek smrti. Frekvenci exacerbací lze výrazně snížit, pokud budete správně jíst a tím kontrolovat hladinu kyseliny močové. A i když sníte steak jednou za měsíc a zapijete ho tmavým pivem, je nepravděpodobné, že spustíte záchvat, pokud budete obecně dodržovat svou dietu.