Jednou z nejúčinnějších stravy pro hubnutí je strava bez masa. Mnoho odborníků, odborníků na výživu a lékaři již dlouho potvrdili skutečnost, že můžete zhubnout nejen snížením částí potravin, ale také odstraněním produktů, jako je maso. Koneckonců, jedná se o obrovský zdroj proteinů a nasycených tuků, které jsou uloženy v těle ve formě různých lipidů, včetně cholesterolu.
Vzdáním masa tedy můžete nejen snížit svou hmotnost, ale také snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Rizika rozvoje koronárních srdečních chorob, mrtvice a srdečního infarktu přímo závisí na úrovni celkového cholesterolu a „špatných“ lipoproteinů v krvi. A čím více je používáme, tím více a rychlejší se usadí na našich lodích. Koneckonců, jsme to, co jíme.
Výhody a poškození masa. Proč byste se měli pokusit vzdát?
- Maso obsahuje velké množství bílkovin, což je stavební materiál našeho těla. Ale pokud se vzdáte masa, můžete jíst jiná jídla bohatá na bílkoviny. Jedná se o mléčné výrobky (tvaroh, sýr, mléko), luštěniny, ořechy a celá zrna. Budou nasytit tělo dostatečným proteinem.
- Maso, zejména červené maso, je zdrojem železa, fosforu, vitamínu B12, A, E, D. Ale velké množství z nich se nachází také v rostlinných výrobcích, zejména olejích. Protože maso není jediným zdrojem těchto vitamínů a minerálů, jeho role je přehnaná.
- Maso může být škodlivé, pokud se v moderních světových hormonech a antibiotikách přidávají ke zlepšení chuti, kvality a vzhledu. Kromě toho je nesprávně vařené maso (smažené, mastné) „těžké“ pro gastrointestinální trakt a způsobuje exacerbaci chronické pankreatitidy a cholecystitidy. Podporuje proliferaci putrefativní střevní mikroflóry. Maso je také škodlivé pro kardiovaskulární systém.
- Vařené maso je špatná energie. Toto je názor vegetariánů a mnoha lidí, kteří to stále nemohou odmítnout.
Po zvážení všech výhod a nevýhod můžeme jen říci, že maso není nezbytným produktem, bez kterého si člověk vyvine nedostatek proteinů, vitamínů a dalších prvků. Může být absolutně nahrazen jinými produkty, dokonce i zdravějšími. Ale pokud se rozhodnete zhubnout a vzdát se masa úplně, musíte to udělat postupně, aby vaše tělo mělo čas si zvyknout na změnu stravy. Strava bez masa pro hubnutí neznamená zbavit se tuků a bílkovin, které obsahuje. Ale jen snížit jejich počet a nahradit je stejnými, pouze jinými lehčími jídly. Nacházejí se ve velkém množství v mléčných výrobcích, rybách, vejcích, luštěninách, ořechech a rostlinných olejích. Postupně by mělo být veškeré maso nahrazeno vařeným masem, pak by mělo být jeho množství ve stravě sníženo. Jezte více zeleniny - brokolice, celer, mrkev, dýně, řepa, cuketa, avokádo.
Hlavní typy stravy, které můžete použít k zhubnutí
- Dieta číslo 5 podle Pevzner. Tato strava je terapeutická a preventivní, která lékaři předepisují nemoci trávicího systému. Je předepsán jako preventivní opatření v sanatoriích. Jeho podstatou je odstranit potraviny bohaté na cholesterol, éterické oleje a tuky a také snižovat příjem soli. Přidejte do své stravy potraviny obsahující pektiny a vlákno. Jídlo by mělo být pečené nebo dušené a je důležité pít dostatek vody. Ačkoli tato strava umožňuje jíst trochu vařeného masa (drůbež, hovězí maso) a mléčné výrobky (mléko, kefir až 200 ml denně), proč není dieta 5 ideální pro hubnutí? Kromě skutečnosti, že normalizuje fungování gastrointestinálního traktu, zbaví tělo toxinů, vám také pomůže zhubnout na vaší normální hmotnosti. Kromě toho se může stát přechodným stádiem pro vás, pokud se rozhodnete úplně vzdát masa.
- Strava bez masa a mléčných výrobků. Je přísnější, protože zcela eliminuje živočišné proteiny a tuky. Sledováním takové stravy samozřejmě určitě ztratíte další libry, ale vytvoření plánu a stravy nebude snadné. Ještě obtížnější se držet takové stravy. Maso a mléčné výrobky by měly být eliminovány postupně. Ve své stravě můžete nechat ryby.
Přibližné nabídky
- Snídaně. Pohanka, rýže, proso ochucená olivovým olejem s čerstvou zeleninou, chlebem. Gronola se sušeným ovocem, ořechy, medem, sezamem nebo lněným semenem. Čaj nebo teplý kompot a avokádový sendvič.
- Večeře. Zelenina, houba, hrášek, fazolová polévka. Květák, špenát, cuketa, bramborové pyré. Pečená makrela, treska, Dorado s citronem. Rostlinné saláty, Vinaigrette. Je lepší osobit se saláty s pšeničným olejem zárodečným olejem (obrovský zdroj vitamínu E), sezamu, olivového a ořechového oleje. Můžete také vyrobit těstoviny z pšenice Durum.
- Snack. Jezte čerstvé ovoce a bobule, čerstvé nebo ve formě šťávy, ovocného nápoje nebo kastrolu. Ořechy, sušené ovoce (70-100 g). Můžete nastrouhat jablko, mrkev, sezónu máslem nebo medem.
- Večeře. Pečená nebo dušená zelenina, příloha vařených fazolí, čočky, cizrna. Brambory bundy, dušené zelí. Ryby mohou být připraveny ve formě kotletu, kastrol s rajčaty a květákem.
Strava bez masa a ryb. Tato strava zahrnuje konzumaci mléčných výrobků jako proteinových potravin. Na snídani můžete jíst omeletu se zeleninou, tvarohu s bobulemi, kefir. Na oběd nebo večeři přidejte mléko, salát oblečený s jogurtem, vařené vejce nebo vaječný kastrol. Pro sendviče je povoleno používat nízkotučné zakysané smetany, smetanu a máslo.
Základní pravidla stravy bez masa pro hubnutí
- Každá strava by měla být doprovázena dávkovaným fyzickým cvičením. Nechte to začít s ranními nebo večerními procházkami na čerstvém vzduchu.
- Dieta - režim. Porušení pravidel režimu vás nevede k požadovanému výsledku a každý sendvič nebo zmeškaný cvičení vás pomalu nezpůsobí. Předpokládá se, že po režimu po dobu přesně 21 dní se stává zvykem.
- Strava by měla být založena na třech hlavních jídlech (nezapomeňte mít svačinu).
- Při vaření zkuste přidat méně soli a koření.
- Každé ráno vypijte sklenici teplé vody a přidejte lžičku medu.
- Dieta bez masa zahrnuje čištění a vykládání těla, spíše než hladovění a vyčerpání. Strava musí být složena správně, aby nedošlo k poškození těla. Podle odborníků musí taková strava zahrnovat spotřebu ryb a mléčných výrobků v minimálním množství (kefir, jogurt, vejce, nízkotučný tvaroh).
- Ujistěte se, že vaše strava není zkreslená vůči potravinám obsahujícím jednoduché uhlohydráty (chléb, mouky).
- V první polovině dne jezte kaši a chléb. Na večeři je lepší připravit jídlo bohaté na proteiny (luštěniny, tvaroh, vejce).
- Chcete -li zlepšit motorickou funkci střeva a očistit ji odpadní a toxiny, jíst vlákno, které se nachází v zelenině, ovoci, sušeném ovoci a ořechy.
Nabídka pro týden
Pondělí, středa:
- Snídaně: rýžová kaše, vařená vejce, čerstvá okurka, teplý čaj s chlebem.
- Oběd: Zeleninová polévka, čočka s houbami, pečený řepní salát s olivovým olejem. Dezert: Teapa sýr s medem a sušenými brusinkami, kompot.
- Večeře: Bramborová kaše a špenát, rybí dort, avokádo.
- Občerstvení: vlašské ořechy, maliny, borůvky, jahody.
Úterý, čtvrtek:
- Snídaně: Kefir, celozrnný chléb (100 gramů)
- Oběd: Rybí polévka, Vinaigrette. Dezert: Berry Jelly.
- Večeře: Dýňová polévka s houbami, pečená ryba s citronem, čerstvý zeleninový salát.
- Občerstvení: jablka, hrušky, broskve.
Pátek, neděle:
- Snídaně: Ovesné vločky s ořechy a medem, kompot.
- Oběd: Bean a bylinková polévka, cuketa palačinky, vařené vejce, olivy. Dezert: Kaskol sýru s chlupou s rozinkami a jablkem.
- Večeře: dušená ryba (makrela), zelená hrášku a květák pyré, zeleninový salát.
- Občerstvení: fíky, data, sušené meruňky.
Sobota:
- Snídaně: omeleta s cibulkou, rajčaty a sýrem, čerstvá okurka
- Oběd: Pohanka se zeleninou, zelí, kukuřicí a vaječným salátem, oblečeným neslazeným jogurtem. Čerstvá šťáva z bobule.
- Večeře: Vařené fazole, dušené zelí s houbami, salát z papriky, cibule, rajčata.
- Snack: Orange, ananas, Pomelo, tomel